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Tourte aux champignons et fromage

Une tourte savoureuse et riche en saveurs, parfaite pour un déjeuner ou un diner.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Champignon noir séché(déshydraté)200 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses
Pâte feuilletée(déroulée)1
Gruyère(râpé)150 g
Bouillon de légumes300 ml

Étapes · 5

1

Réhydrater les champignons

Mets les champignons déshydratés dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Égoutte-les.

2

Faire revenir les aromates

Fais chauffer de l'huile dans une poêle. Fais revenir oignons et ail jusqu'à dorure.

3

Ajouter champignons et bouillon

Ajoute les champignons réhydratés et le bouillon. Laisse mijoter 15 minutes.

4

Préparer la tourte

Étale la pâte feuilletée dans un moule. Verse le mélange champignons et ajoute du gruyère.

5

Cuire au four

Enfourne à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à dorure.

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