Travers de porc au four aux épices

Name: Travers de porc au four aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Porc (en tranches épaisses); 4 gousse Ail (haché); 1 Oignon (en rondelles); 1 cas Paprika; 1 brin Romarin; 2 cas Huile d'olive

Un travers tendre et parfumé, idéal pour un repas familial complet.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Porc(en tranches épaisses)800 g

Ail(haché)4 gousse

Oignon(en rondelles)1

Paprika1 cas

Romarin1 brin

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer les épices

Mélange l'ail haché avec le paprika et le romarin. Assaisonne le travers de porc.

Cuire au four

Fais chauffer l'huile dans une poêle et fait revenir les oignons émincés. Dispose le travers sur un plat et enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

Repos

Laisse reposer le travers pendant 10 minutes avant de découper.

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