Une cuisson simple au four pour une truite parfumée, parfaite pour un repas sain.
Coupe le poivron et l'oignon en fines lanières.
Place la truite dans un plat allant au four. Dispose les légumes autour et arrose d'huile d'olive.
Saupoudre d'aneth et enfourne à 200°C pendant 15 minutes.