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Veau aux carottes et oignons

Un plat réconfortant et simple à faire, parfait pour un batch rapide et délicieux.

60 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Veau(en tranches)600 g
Carotte(en rondelles)400 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)2 gousses
Bouillon de légumes400 ml

Étapes · 3

1

Saisir le veau

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole. Saisis les tranches de veau 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Faire revenir les aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter avec légumes

Ajoute les carottes et le bouillon de légumes. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

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