Veau aux carottes et oignons

Name: Veau aux carottes et oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Veau (en tranches); 400 g Carotte (en rondelles); 2 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 400 ml Bouillon de légumes

Un plat réconfortant et simple à faire, parfait pour un batch rapide et délicieux.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Veau(en tranches)600 g

Carotte(en rondelles)400 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de légumes400 ml

Étapes · 3

Saisir le veau

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole. Saisis les tranches de veau 3-4 min jusqu'à coloration.

Faire revenir les aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

Mijoter avec légumes

Ajoute les carottes et le bouillon de légumes. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

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