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Veau aux champignons et épinards

Un plat riche en saveurs avec un veau tendre accompagné de champignons et d'épinards.

33 min total
33 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Veau(en tranches)400 g
Champignon noir séché(découpés)200 g
Épinard(lavage et équeutage)150 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses

Étapes · 3

1

Faire revenir les champignons

Dans une poêle chaude, fais revenir les champignons découpés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir environ 3 min.

3

Ajouter les épinards et veau

Ajoute les épinards et les escalopes de veau. Laisse mijoter 10-12 min jusqu'à ce que la viande soit cuite.

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