Veau aux champignons et épinards

Name: Veau aux champignons et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Veau (en tranches); 200 g Champignon noir séché (découpés); 150 g Épinard (lavage et équeutage); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché)

Un plat riche en saveurs avec un veau tendre accompagné de champignons et d'épinards.

33 min total

33 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Veau(en tranches)400 g

Champignon noir séché(découpés)200 g

Épinard(lavage et équeutage)150 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Étapes · 3

Faire revenir les champignons

Dans une poêle chaude, fais revenir les champignons découpés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir environ 3 min.

Ajouter les épinards et veau

Ajoute les épinards et les escalopes de veau. Laisse mijoter 10-12 min jusqu'à ce que la viande soit cuite.

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