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Veau marengo aux légumes grillés

Un plat traditionnel italien qui combine viande et légumes en sauce.

53 min total
33 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Veau500 g
Tomate(en dés)300 g
Oignon(émincé)2
Ail(haché)3 gousses
Bouillon de légumes400 ml
Sauce tomate150 ml

Étapes · 3

1

Faire revenir la viande

Dans une poêle, fais revenir la viande hachée à feu moyen pendant 5 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter les aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter la sauce

Ajoute les tomates, le bouillon et la sauce tomate. Couvre et laisse mijoter 15 min à feu doux.

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