PlansRecettesBlogGuidePremiumConnexion
Batchly

Le catalogue de plans de batch cooking pensé pour les régimes, allergies et intolérances françaises.

Produit

  • Recettes
  • Blog
  • Guide batch cooking
  • Premium
  • Se connecter

À propos

  • Qui est derrière Batchly
  • Données : CIQUAL 2025 (ANSES)
  • Saisonnalité : Greenpeace France

Légal

  • Mentions légales
  • Confidentialité
  • CGU
  • CGV

© 2026 EL Agency · Batchly

Fait avec ☕ en France

Retour aux recettes

Velouté de potiron au lait de coco

Un velouté crémeux et parfumé, parfait pour un repas chaleureux.

55 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Potiron(désossé et coupé en morceaux)1 kg
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Lait de coco200 ml
Bouillon de légumes400 ml

Étapes · 3

1

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une casserole. Fais revenir oignons et ail jusqu'à dorure.

2

Ajouter la courge et le bouillon

Ajoute les morceaux de potiron et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 20 min.

3

Mixez et ajoutez lait de coco

Mixe le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoute le lait de coco et remue bien.

Lire aussi sur le blog

  • Anti-gaspillage : utiliser tous tes restes de batch

    Économies & écologie

  • Faire son batch en 2 h chrono : la méthode

    Organisation & méthode

  • Batch cooking pour 4 personnes : ce que ça change concrètement

    Organisation & méthode

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.