Un wok rapide et équilibré avec du tofu croustillant et des légumes croquants.
Coupe le tofu en cubes et fais-le dorer dans une poêle avec un peu d'huile.
Dans la même poêle, ajoute les poivrons, carottes et chou. Fais revenir 5 minutes.
Ajoute le tofu, le brocoli et la sauce soja. Mélange bien et laisse mijoter 2 minutes.