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Wok de légumes croquants au sésame

Un wok rapide et coloré avec des légumes croustillants, parfaits pour un repas équilibré.

48 min total
18 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Poivron(en lamelles)300 g
Courgette(en rondelles)200 g
Carotte(en julienne)150 g
Brocoli(en fleurs)150 g
Graine de sésame(torréfiée)1 cas
Huile d'olive2 cas
Ail(haché)1 gousse
Sauce soja2 cas

Étapes · 3

1

Préparation des légumes

Coupe les poivrons en lamelles, la courgette en rondelles, les carottes en julienne et le brocoli en fleurs.

2

Sauté rapide

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute les légumes et fais revenir à feu vif pendant 5 min en mélangeant régulièrement.

3

Assaisonnement final

Ajoute l'ail, la sauce soja et les graines de sésame torréfiées. Mélange bien et laisse reposer 5 min.

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