Wok de légumes croquants aux herbes

Name: Wok de légumes croquants aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Brocoli (en branches); 150 g Chou-fleur (en fleurs); 100 g Carotte (en julienne); 1 Piment (mince); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 1 cas Huile d'olive

Un plat rapide et coloré qui se prépare en quelques minutes.

18 min total

18 min actif

3 portions

4j frigo

1 mois congel

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Ingrédients · 7

Brocoli(en branches)200 g

Chou-fleur(en fleurs)150 g

Carotte(en julienne)100 g

Piment(mince)1

Ail(haché)2 gousse

Herbes de Provence1 cas

Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe le brocoli et le chou-fleur en petits morceaux. Râpe la carotte.

Sauter au wok

Dans une poêle chaude, fait cuire les légumes en remuant vivement pendant 6-7 minutes.

Assaisonner et servir

Ajoute l'ail, le piment et les herbes de Provence. Mélange et sers chaud.

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