Un plat rapide et coloré qui se prépare en quelques minutes.
Coupe le brocoli et le chou-fleur en petits morceaux. Râpe la carotte.
Dans une poêle chaude, fait cuire les légumes en remuant vivement pendant 6-7 minutes.
Ajoute l'ail, le piment et les herbes de Provence. Mélange et sers chaud.