Batch en duo
4 recettes · 8 repas par semaine
Des portions calibrées pour deux — la session batch cooking idéale pour un petit foyer.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Émietté de saumon au four avec légumes
Un plat facile à préparer et parfait pour les repas du week-end. La sauce crémeuse apporte beaucoup de saveur.
Wok de bœuf et légumes grillés à la sauce teriyaki
Un wok savoureux avec bœuf et légumes grillés, parfumé à la sauce teriyaki.
Wok au tofu aux légumes grillés et sauce soja
Un wok végétarien avec tofu et légumes grillés, parfumé à la sauce soja.
Pâtes aux crevettes et légumes vapeur
Une recette rapide et savoureuse avec des crevettes et des légumes cuits à la vapeur, parfaite pour un batch complet.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.