Épices du Maghreb
4 recettes · 8 repas par semaine
Tajines, semoule et légumes confits aux épices douces — la générosité de la cuisine maghrébine.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Couscous aux légumes vapeur
Un couscous simple et délicieux avec des légumes cuits à la vapeur pour garder leurs saveurs.
Couscous aux légumes et poulet grillé
Un plat riche en saveurs avec un poulet grillé et des légumes croustillants.
Couscous poulet-merguez aux légumes grillés
Un couscous traditionnel avec poulet et merguez, garni de légumes grillés pour un vrai régal.
Tajine aux lentilles vertes et oignons
Un plat végétarien de la cuisine marocaine, simple à faire en batch.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.