Gourmandise maîtrisée
4 recettes · 8 repas par semaine
Le plaisir des plats généreux, mais allégés et équilibrés — la gourmandise sans culpabilité.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Moussaka de courges au fromage
Une version crémeuse et savoureuse de moussaka, avec des courges farcies et un gratin au fromage.
Gratin de potiron aux herbes de Provence
Un gratin riche et parfumé avec un fondant crémeux, parfait pour les froids d'hiver.
Saint-Jacques à la vapeur avec légumes grillés
Saint-Jacques cuites à la vapeur et servies avec une garniture de légumes grillés.
Gratin de canard aux pommes de terre et fromage
Un gratin classique auquel on ajoute du canard pour plus de saveur et de texture.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.