Le retour des classiques
4 recettes · 8 repas par semaine
Les grands classiques de la cuisine française, revisités pour le batch cooking.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Pâtes au bœuf haché et légumes grillés
Une version savoureuse avec une touche de fumée grâce aux légumes grillés.
Tian provençal de légumes grillés
Un tian traditionnel aux saveurs provençales avec une base de légumes grillés.
Poulet aux épinards et oignons
Un plat simple et savoureux à base de poulet et d'épinards, parfait pour un repas familial.
Velouté de Potimarron au Curry et Coco
Un velouté onctueux et légèrement épicé, parfait pour un repas réconfortant.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.