Le retour des classiques
4 recettes · 8 repas par semaine
Les grands classiques de la cuisine française, revisités pour le batch cooking.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Gigot d'agneau au four avec légumes
Un gigot d'agneau rôti au four accompagné de carottes et pommes de terre, parfait pour un repas familial.
Crevettes au citron et ail
Un plat rapide et parfumé avec des crevettes sautées à l'ail et au citron.
Veau marengo au four
Un plat classique aux saveurs intenses, parfait pour un repas réconfortant et riche.
Papillote de cabillaud aux légumes
Un plat simple et sain, idéal pour un diner léger.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.