Petits budgets, grandes assiettes
4 recettes · 8 repas par semaine
Des plats nourrissants et économiques : prouver qu'on mange très bien sans se ruiner.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Curry de pois chiches à la cocotte
Un curry parfumé et crémeux, idéal pour un batch rapide et rassasiant.
Salade de lentilles vertes au fromage et herbes
Une salade simple et rassasiante avec des lentilles vertes, du fromage et des herbes fraîches.
Tajine aux lentilles vertes et oignons
Un plat végétarien de la cuisine marocaine, simple à faire en batch.
Curry de haricots rouges aux légumes grillés
Un curry réconfortant et coloré à base de haricots rouges et légumes grillés.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.