Volailles en vedette
4 recettes · 8 repas par semaine
Poulet, dinde et canard déclinés toute la semaine — la volaille dans tous ses états.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Parmentier de canard aux légumes
Un parmentier classique au canard avec une garniture de légumes caramélisés.
Poulet tikka doux aux épices
Un poulet mariné dans une sauce parfumée au curcuma et au lait de coco, parfait pour un repas réconfortant.
Wok de poulet au soja et légumes
Un plat rapide à cuisiner en batch, inspiré du wok chinois.
Riz tex-mex au poulet et légumes grillés
Un riz parfumé avec poulet et légumes grillés, parfait pour un repas complet.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.