Escale en Méditerranée
4 recettes · 8 repas par semaine
Huile d'olive, légumes du soleil et herbes fraîches : un tour des rives méditerranéennes.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Ratatouille aux herbes de Provence
Une version traditionnelle de ratatouille, mijotée avec des herbes aromatiques.
Ratatouille de pois chiches et légumes
Une recette végétarienne avec un style provençal, parfaite pour les batchs de couples.
Salade de légumes grillés à la feta
Une salade fraîche et colorée de légumes grillés, parsemée de fromage grec pour un équilibre parfait.
Salade de lentilles à la feta
Une salade fraîche, complète et très rapide à préparer.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.