Festival de légumes
4 recettes · 8 repas par semaine
Les légumes en première ligne : une semaine colorée où le végétal mène la danse.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Gratin de blettes au fromage et à l'ail
Un gratin riche et parfumé, parfait pour un repas familial.
Aubergines à la parmesane
Des aubergines grillées au four et parsemées de parmesan, parfaites pour un repas léger ou un accompagnement.
Galette de sarrasin aux légumes
Une galette traditionnelle bretonne garnie de légumes grillés.
Légumes au curry avec riz basmati
Un plat complet et parfumé qui se sert avec du riz, parfait pour un repas équilibré.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.