Petits plaisirs gratinés
4 recettes · 8 repas par semaine
Tout est meilleur gratiné : une semaine de plats dorés et fondants au fromage.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Pâtes au four gratinées aux légumes et fromage
Des pâtes au four gratinées avec un mélange de légumes et fromage, parfait pour les repas familiaux.
Gratin de poisson aux herbes de Provence
Un gratin de poisson au four avec herbes de Provence et légumes.
Gratin de quenelles lyonnaises
Un gratin classique lyonnais avec des quenelles maison et une sauce savoyarde.
Gratin dauphinois maison
Un gratin traditionnel au four avec pommes de terre, fromage et crème, parfait pour le batch cooking.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.