Rien ne se perd
4 recettes · 8 repas par semaine
Soupes, gratins et plats malins qui utilisent tout — la cuisine anti-gaspi du quotidien.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Poêlée de légumes du marché aux herbes de Provence
Une poêlée savoureuse et colorée avec des légumes frais du marché, parfaite pour un dîner léger.
Poulet à la mozzarella aux légumes grillés
Un plat de poulet simple et savoureux, garni de légumes grillés et de mozzarella fondue.
Soupe miso garnie de légumes vapeur
Une soupe japonaise chaleureuse avec du miso, parfumée aux légumes vapeur.
Minestrone aux légumes et quinoa
Une soupe réconfortante et complète à base de quinoa et de légumes saisonniers.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.