Rien ne se perd
4 recettes · 8 repas par semaine
Soupes, gratins et plats malins qui utilisent tout — la cuisine anti-gaspi du quotidien.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Gratin de poisson à la crème et légumes
Un gratin simple, riche en saveurs et parfait pour un repas chaud et réconfortant.
Gratin de pommes de terre au jambon et fromage
Un gratin crémeux, idéal pour les repas du week-end.
Gratin savoyard aux légumes
Un gratin riche et réconfortant à base de légumes et fromage savoyard.
Soupe miso garnie de légumes vapeur
Une soupe japonaise chaleureuse avec du miso, parfumée aux légumes vapeur.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.