Saison des courges
4 recettes · 8 repas par semaine
Potiron, butternut et potimarron en velours, gratins et plats rôtis tout l'automne.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Soupe de potiron aux herbes de Provence
Une soupe parfumée au potiron et aux herbes de Provence, idéale pour un repas réconfortant.
Velouté de potiron au lait de coco et curry
Un velouté crémeux au potiron, parfumé au curry et au lait de coco.
Soupe de pois cassés au curry et courge butternut
Une soupe parfumée aux épices avec des pois cassés et une touche de courge, parfaite pour un repas chaud et réconfortant.
Courge butternut en papillote avec légumes vapeur
Un plat léger et sain, parfait pour les repas du week-end.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.