Tour d'Espagne et du Portugal
4 recettes · 8 repas par semaine
Paella, tortillas et plats mijotés ibériques — le soleil de la péninsule dans l'assiette.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Paella aux légumes et tofu
Une version végétarienne de la célèbre paella, parfaite pour un batch familial.
Paella au poulet et légumes grillés
Une version raffinée de la paella avec poulet, courgette et poivrons grillés.
Paella aux fruits de mer et légumes grillés
Un plat festif à base de crevettes, moules et légumes grillés dans un riz parfumé.
Paella au bœuf et légumes grillés
Une version robuste de la paella avec bœuf, courgette et poivrons grillés.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.