Tour d'Espagne et du Portugal
4 recettes · 8 repas par semaine
Paella, tortillas et plats mijotés ibériques — le soleil de la péninsule dans l'assiette.
Ce que tu cuisines · 4 recettes
Paella aux légumes et tofu
Une version végétarienne de la célèbre paella, parfaite pour un batch familial.
Paella aux fruits de mer et légumes grillés
Un plat festif à base de crevettes, moules et légumes grillés dans un riz parfumé.
Paella au poulet et légumes
Une version traditionnelle de paella, parfaite pour un batch familial.
Tortilla espagnole aux légumes grillés
Une version réconfortante de la tortilla espagnole, avec des légumes grillés pour plus de saveur.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.