La grande tablée
5 recettes · 10 repas par semaine
On cuisine large et généreux pour rassasier toute la famille, midi et soir.
Ce que tu cuisines · 5 recettes
Chili con carne aux haricots rouges
Un chili riche et parfumé à base de bœuf haché et de haricots rouges, parfait pour un batch familier.
Œufs à la Florentine avec épinards et fromage
Un classique de la cuisine française, ces œufs à la Florentine sont parfaits pour un petit déjeuner ou un diner léger.
Poisson à la normande aux pommes de terre
Un classique normand : un poisson cuit dans une sauce crémeuse aux pommes de terre et oignons.
Pâtes aux crevettes et légumes vapeur
Une recette rapide et savoureuse avec des crevettes et des légumes cuits à la vapeur, parfaite pour un batch complet.
Purée de pois chiches aux légumes vapeur
Une purée crémeuse à base de pois chiches et légumes, parfaite pour un batch complet.
La session batch en 3 phases
Mise en place
Tous les ingrédients du plan sortis et préparés en une fois. Ustensiles dédupliqués entre recettes.
Cuisine
Cuissons longues lancées en premier, preps mutualisées entre recettes (un même oignon émincé pour 3 plats), parallélisation des tâches actives pendant les temps passifs. Timer intégré.
Répartition
Chaque recette répartie en portions, contenant adapté, conservation expliquée. Frigo plein, prêt à réchauffer pour la semaine.